作为在场文创园首家自营咖啡厅，「Torrefazione」欲将意大利咖啡文化与花艺相融合，提供精选咖啡饮品与愉悦花艺体验给每位客人。Torrefazione译名为「烘焙咖啡豆的场所」——在场文创园希望打造一间较为专业的咖啡小馆，曾特邀来自意大利的专业咖啡师莅临指导Torrefazione的咖啡出品。